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ソレダメ:夏に差がつく!油の使い方(オメガ3・6.9・7)動脈硬化予防&美肌に効果的!

 

脂肪酸の種類

  • オメガ3:血流改善 動脈硬化予防に効果的
  • オメガ6:美肌効果(潤いアップ しわ・タルミ予防)
  • オメガ9:美肌効果(紫外線ブロック)
  • オメガ7:血栓予防

 

オメガ3

  • エゴマ油・アマニオイルが代表的
  • 熱に弱い油
  • αリノレン酸:体で作れない成分
  • αリノレン酸は体内でEPAに変換される
  • EPAは赤血球を包み込み、伸び縮みしやすくなり血管をスムースに通れるようになる
  • 脳の細胞を柔らかくする

おすすめはえごま油

  • ほうれん草とベーコンのソテーをえごま油を小さじ1杯かける
  • えごま油はたんぱく質と一緒にとると吸収率がよくなる

 

オメガ6

  • サラダ油・ごま油が代表的
  • 肌の水分を保つ
  • 熱に弱い油
  • 主成分はリノール酸
  • リノール酸は肌の水分を保ってくれる
  • 足りなくなるとシワやたるみの原因になる
  • 1日小さじ半分
  • 過剰にとるとアトピーやアレルギーなりやすいので注意が必要

おすすめはごま油

冷奴やそうめんにチョイ足しして食べるのがおすすめ。

50代以上は不足しがち

 

オメガ9

  • 紫外線から肌を守る
  • オリーブオイルやキャノーラ油
  • 主成分はオレイン酸
  • 加熱に強い油
  • 皮脂に最も多い成分。紫外線から肌を守ってくれる

おすすめはオリーブオイル

  • オレイン酸は体の中でも作られるので、取り過ぎは肥満の原因に。

 

オメガ7

  • アカデミアナッツオイル
  • 主成分はパルミトレイン酸
  • パルミトレイン酸は血管を柔らかくしてくれて血栓予防に
  • アイスにかけて食べるのが美味しい

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