ソレマル:ごぼうで万能調味料を作る!

 

ごぼうをすりおろすと万能調味料になる!

  • 赤ワインと同じ香り成分があるのですりおろすと香り高くなる
  • すりおろすととろみも出る
  • ハンバーグソースなどに活用するのがおすすめ

 

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