ごごナマ:酢+生クリームでフレッシュバターができる!「酢バター」レシピ

 

酢バター

  1. 生クリーム100ml(乳化剤の入っていないもの 乳脂肪40%以上)を常温にしておく
  2. フルーツビネガー 20ml
  3. 容器に入れてボトルを上下に約1分間ふる
  4. 音がしなくなって、もう一度音がするようになったら出来上がり♪

 

MEMO

キッチンペーパーで包み冷蔵庫で1週間保存可能

 

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