家庭の調味料として、欠かすことのできない「酢」。
体によい発酵食品として高く評価され、血糖値の改善や内臓脂肪を減らす働きについての研究もすすめられている。
お酢が売れる時期の法則
- 不快指数が高い日に売れる！
のどごし爽やか酢ーパードリンク
- グレープフルーツジュース 120ml
- 米酢 大さじ１
- レモン汁 小さじ１
- 上記３つを混ぜて氷をいれてかき混ぜる
- キンと冷やすと酸っぱさが和らぐ
- グレープフルーツがツンとした刺激を抑えてくれる
トマト＆ビネガー
材料
- トマト 1個
- 米酢 小さじ１
- レモン汁 小さじ１
- オリーブオイル小さじ １
- はちみつ 小さじ１
作り方
- トマトを皮ごとすりおろす
- すりおろしたトマトに、米酢・レモン汁・オリーブオイル・はちみつを混ぜる
- お好みで黒コショウをふってできあがり♪
MEMO
冷製パスタやそうめんのつゆに使用しても良い
みそ汁にチョイ足し方法
- 柑橘系のお酢を大さじ１
- しょうが 小さじ1
- お味噌汁にチョイ足し
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