嵐にしやがれ:隠れ家ARASHI!マドンナの愛したキヌアサラダレシピ

今日の隠れ家ARASHIはファンインソンさんとマドンナのパーソナルシェフニシムラマユミの話題の2人の料理人が登場

マドンナパーソナルシェフの西邨マユミさん

  • マクロビオティック料理
参考

西邨マユミさんのホームページmayumi nishimura

マドンナの愛したキヌアサラダ

  1. ズッキーニ・にんじんをさいの目切りにする
  2. キヌアを鍋にいれ、水をひたひたに入れて混ぜる
  3. キヌア・ズッキーニ・にんじん・コーンを入れて、鍋に火を入れ、水分をとばす
  4. 15分焚き上げる
  5. 味噌づけした豆腐をトッピング
  6. 葉物野菜をトッピング
  7. バルサミコ酢をかけて召し上がれ♪

 

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