助けてきわめびと!春のオイルおにぎり3種盛りレシピ

ボルサリーノ関さんの「まごころ旬ごはん」

5月18日のたすけてきわめびとは行楽シーズンににおすすめ!「オイルおむすび」

オイルおにぎりは、おにぎりに少量のオイルを入れてにぎったもの

オイルでお米がコーティングされるので、冷めても美味しい!

 

今日は、オリーブオイル・ラー油・ごま油を使ったおにぎり3種です。

 

アスパラ洋風おにぎり

  1. アスパラガスをレンジで1分加熱してこまかく切る
  2. ロースハム2枚 細かく切る
  3. プロセスチーズ 15g 細かく切る
  4. あらびきコショウ
  5. ご飯 茶碗軽く1杯(100g)
  6. オリーブオイル 小さじ1/2
  7. すべてをボウルに入れて軽く混ぜる
  8. ラップで握ってできあがり♪

 

そら豆の焼きおにぎり

  1. そら豆(6粒くらい)を電子レンジで1分チンして半分に割っておく
  2. 焼き豚1㎝角
  3. 白髪ねぎ
  4. 焼肉のタレ 小さじ1
  5. ラー油 小さじ1/2
  6. すべてをボウルに入れて軽く混ぜる
  7. ラップで握る
  8. 予め加熱したフライパンでおにぎりを焼く。片面にテンメンジャン小さじ1/2を塗って、白ごまをパラリとふってできあがり

 

なんちゃって天むす

  1. 天かす大さじ2 めんつゆ大さじ1.5を入れて天かすに吸収させる
  2. 乾燥桜えび 大さじ1
  3. みじん切りしたみつば 3本
  4. 青のり小さじ1
  5. ごま油 小さじ1/2
  6. すべてをボウルに入れて軽く混ぜる
  7. ラップで握る

 

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