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ヒルナンデス!海鮮丼専門店つじ半のまかないめし!ぷりぷりでぽりぽりなネバネバ丼レシピ

ぷりぷりでぽりぽりなネバネバ丼

  1. ぷりぷり⇒マグロ+イカの刺身
  2. ポリポリ⇒べったら漬け・壺漬け・きゅうり
  3. ネバネバ⇒納豆・オクラ

黄身しょう油(土佐しょう油+卵黄を入れる)で味付け

家で作る場合は、濃い口しょうゆ180ccに卵黄1個を混ぜる

参考

つじ半食べログ

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