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モニタリング:平野レミが教える「トマらんいいおアジ」レシピ

 

結婚7年目の妻が魚料理が好きな旦那さまに初美味しいと言われたい。

そこで今夜のモニタリングでは、平野レミが教えるモニタリングクッキング!

トマらんいいおアジの作り方

  1. トマトを湯むきする
  2. トマトをざく切りにする
  3. オリーブオイル大さじ2にんにくを2かけみじん切りにして炒める
  4. 玉ねぎを薄切りにしてフライパン入れる
  5. 唐辛子を入れる
  6. 玉ねぎがしんなりしたらトマトを入れて炒める
  7. 粉チーズ・ハーブ塩・黒コショウで味付けてトマトソースができあがり♪
  8. アジを3枚におろす
  9. アジに小麦粉+上新粉をまぶして3分揚げ焼きにする
  10. 揚げたアジにトマトソースをかけ、サワークリームも添えて召し上がれ

 

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