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たけしの家庭の医学:心筋梗塞から身を守る毛細血管!機能をアップさせる栄養素とは!?

 

爪の色戻りチェック

  1. 人差し指を5秒間強く圧迫
  2. 圧迫後の爪の色を観察

2秒未満で色が戻れば冠動脈が詰まっても命が助かる可能性大あり!

MEMO
爪の色戻りチェックで毛細血管の機能を確認

心臓の毛細血管とは相関性あり

 

毛細血管の機能

  • 毛細血管は血管の99%を占める
  • 心臓には他の臓器より沢山網羅されている
  • 加齢により役立たずになる
  • 新しく作られる。⇒誰でも持っている機能
  • もしも詰まってしまったら、毛細血管が新しく作られバイパスを作る

 

毛細結果の機能をアップする方法

毛細血管を丈夫し、心筋梗塞のリスクを下げる栄養素⇒タウリン

MEMO
タウリンを多く含む食材

魚介類

 

島根県太田市でタウリンを効果的に摂取する食べ方

  • タウリンは水溶性なので、新鮮であればあるほど効率的にとれる
  • 魚やさんがいっぱいあるので毎日食べる直前に
  • へか焼き鍋という専用の鍋で、すき焼きのように、割りしたを入れて卓上で煮ながら食べる
  • アジのなめろう・焼きガニ・鯛めしなど、夕食に11品の魚介料理が並ぶ

 

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